Miel & Mandorle: CIOCCOLATO

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Le Gateau Saviesan

Le cose o si fanno per bene, o non si fanno per niente. Sono sempre stata di questo…

Torta light all'acqua e cacao (senza uova, senza burro, senza latte) - ricetta vegana

A questo punto della mia vita, entrata negli -enta, fortificata…

Spaghetti con tonno e acciughe

Ebbene, anche gli spaghetti al tonno meritano un post(o) sul mio blog. Sì perché siamo…

Focaccia Apollonia

Questa che vi propongo oggi è un'altra ricetta "tormentone", che per mesi ha spopolato sui…

Melanzane "a funghetto"

Le melanzane "a funghetto", chiamate così per il taglio piccolo che si da alle melanzane,…

La parmigiana di pan carrè, secondo la Moroni.

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Penne in rosa

Il piatto di oggi, per qualche tempo, ha spopolato alla grande su un sito di cucina - che ha…

Vellutata al Curry di Carote Patate

Avrete senza dubbio capito che, per me, le vellutate sono una vera e propria…

Riso e Patate

La minestra di riso e patate, piatto semplice e della tradizione povera campana,…

Sfogliata con Ricotta e Pomodorini

Dopo ben quattro torte, oggi vi propongo sì un'altra torta ma - e il nostro indice…

La Torta Mantovana di Prato di Pellegrino Artusi

Chi mi segue da un po' avrà senza dubbio capito che quel che mi appassiona di…

Lemon Curd

Dopo il mio soggiorno a Londra, l'estate scorsa, sono tornata nella madrepatria con un…

Il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles

Oggi vi posto la ricetta di un ciambellone che - scommettiamo?…

Uova strapazzate con asparagi. Il piatto del ricordo.

Nella vita di tutti i giorni, mi piace ritagliarmi un pomeriggio, qualche…

Tiramisu alle Fragole senza uova. E una piccola (grande) soddisfazione.

-"In Italia se non hai qualche santo in Paradiso non farai mai nulla..." -…