Buona Pasqua!!

Eccomi,

dall'ultimo post è passato più di qualche giorno

ma volutamente.

 

Purtroppo, quest'anno,

non ho potuto "onorare"

(ai fornelli)

la Pasqua come avrei voluto.

 

Avrei voluto cimentarmi con la pastiera napoletana

- fatta rigorosamente con la crema pasticcera e secondo la ricetta di mia nonna -

avrei voluto presentarvi
"i canescioni",

calzoni tipici della mia città,
ripieni di biete, olive e acciughe,

ma,
- forse perché ho la fortuna di avere due nonne ottime cuoche?! -
 ho rinunciato allo "spignattamento" pasquale
in favore del lavoro
(ho avuto delle pratiche da iniziare in questi giorni).
 

I miei più sinceri ed affettuosi auguri a tutti voi di una serena e felice Pasqua,

però,

non potevano mancare.

E con gli auguri colgo l'occasione per ringraziare tutti quelli che mi seguono.
Ad un anno e mezzo circa dall'apertura del blog,
le visite, i commenti, le dimostrazioni di stima continuano ad aumentare ed io...
non posso che esserne felicissima!
 

A presto!

Sabrina.