Spaghetti tonno e pomodorini

Dopo questa, vi propongo un'altra idea per preparare dei veloci ed ottimi spaghetti al tonno.

 

La ricetta l'ho presa qui.

 



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

360 g. di spaghetti

3 lattine di tonno da 80 g.

una dozzina di pomodorini

uno spicchio d'aglio

olio evo

sale

prezzemolo

 

PREPARAZIONE:

 

Sbucciate l'aglio e fatelo soffriggere in una padella con dell'olio.

 

Aggiungete il tonno e schiacciatelo con la forchetta.

Lasciate cuocere per circa 5 minuti.

 

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e metteteli nella padella.

Salate leggermente e mettetevi un po' di prezzemolo (serbatene un po' per la decorazione del piatto).

Fate andare per una decina di minuti.

 

Intanto portate ad ebollizione dell'acqua e cuocetevi gli spaghetti.

 

Una volta cotta la pasta, scolatela e ripassatela in padella, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura ove il sughino si fosse troppo ristretto.

 

Servite, completando con altro prezzemolo.